במשך שנים רבות התמודדתי עם יעילות טחינה לא יציבה במטחנות אנכיות. הבלאי היה מהיר. צריכת החשמל הייתה גבוהה. השבתות התרחשו בתדירות גבוהה מדי. סגסוגת מסורתית
כל מנהל מפעל שאני פוגש חולק את אותה הדאגה. צינורות הגלילה מתקלקלים מוקדם מדי. מופיעים סדקים. הבלאי הופך לא אחיד. השבתות מתרחשות ללא התראה מוקדמת. יש לי